Cara, apenas faz. Um dos graves defeitos de é iniciantes quererem dar tiro certeiro, como se conseguissem criar o projeto q vai virar um produto comercializável logo de primeira.
Bem provável q vc ainda está iniciando, pois está ainda na facul, então não se preocupe se isso é bom ou ruim se a ideia vai dar certo ou errado, apenas vc precisa é entender o q vc aprendeu com essa experiência. Não fique tentando buscar pelo perfeccionismo, isso vai te corroer. Seu momento é APRENDER e não criar um produto. Se o produto der certo, é apenas um bônus.
Então simplesmente vá e faça.
Agora sobre o conteúdo, a ideia parece bem legal, diferente do q é o site do pelando ou similares q baseiam nas pessoas listando as promoções. Como comprador, eu acho um pé no saco sair pesquisando coisas, ainda mais naquela lista infinita com filtros mal feitos (claro q é de propósito). Mas assim, em vez de sair perguntando pros outros, aprenda a pesquisar mano. Se vc quer ser empreendedor, vc tem q aprender a andar com as próprias pernas, então aproveite e busque por concorrentes e veja o q dá certo ou errado. Aproveite e use a IA para te ajudar a pesquisar tbm.
Agora não sei a dificuldade da IA ser capaz de pesquisar sobre produtos, pois tem q ver as limitações do q a IA consegue acessar, pois sei q tem sites q bloqueiam bots. Uma alternativa é ver se é possível acessar as APIs dos sites de compras e outras coisas parecidas.
Agora sobre monetização... bem acho q vc precisa primeiro ver seus gastos q vc terá antes de sair se preocupando com monetização. Tbm é bom entender os tipos de monetização e ver qual é a melhor estratégia para utilizar no seu produto. Se vc utilizar o formato errado, isso pode afastar usuários, lembre disso.