Se a ideia é migrar para o Linux para trabalhar como desenvolvedor, qualquer distro grande vai te atender bem — Ubuntu, Debian, Fedora, Mint etc.

Mas, pelo que você descreveu, eu recomendo dar uma chance ao Zorin OS. Ele é simples de usar, não exige conhecimento avançado e tem uma pegada bem parecida com o Windows, o que facilita bastante a adaptação. Funciona super bem para desenvolvimento e evita aquelas dores de cabeça que algumas distros dão no começo.

Aqui na empresa de TI onde trabalho, sempre que aparece a oportunidade nós recomendamos essa distro, e o pessoal costuma gostar bastante.

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Alex Hinckel | Proactus Tecnologia