Aparentemente o UserAgent está buscando o sistema operacional do dispositivo. Qual o OS do tablet?
Respondendo a [Não disponível] dentro da publicação Como saber se é pc ou celular com JS !?
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Entendi, não conhecia.
Mas, de qualquer forma, aparentemente o UserAgent busca pelo OS do dispositivo, assim, mesmo que seja uma televisão 70", se for identificado OS Android (por exemplo), será renderizado o front de aplicação Mobile.
Acho que o interessante então é fazer um mix, identificando o OS do dispositivo e o tamanho da tela, para então definir uma responsividade interessante.