Achei muito legal seu post! Venho enfrentando problemas parecidos com o VScode. Fiquei curioso com o Zed, mas fui surpreendido com o fato dele não suportar outros APIs gráficas como o OPENGL. Meu pc é antiguinho e não suporta vulkan. E o modo de compatibilidade dele que usa um tal llvmpipe fica com performace horrível.
O pior é que pelo pouco que teste, pare ser uma delicia!