Meus 2 cents,
Um dos projetos que participei era a implementacao de termometros 'one-wire' + loraWAN (ou Wifi quando disponivel) para monitorar cameras frias e CPDs.
Em algumas situacoes eh necessario o acompanhamento constante da temperatura (p.ex. queda de energia, problemas de termostato, ar-condicionado) para evitar perda de insumos.
O device enviava a telemetria, e caso ficasse fora dos thresholds pre-estabelcidos disparava alarmes (email, zap, sms, etc) e com scalation list (avisa primeiro o plantao, depois o gerente e caso continuasse com alarme, o diretor ou dono).
Bom artigo - obrigado por compartilhar !
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Saude e Sucesso !