Meus 2 cents,
...Não tenho dados concretos, mas acredito que muitas empresas escolhem linguagens e tecnologias com base em tendências que veem em posts, YouTube e comunidades. Sendo assim, talvez seja possível influenciar o mercado por meio dessas comunidades e quebrar algumas barreiras existentes.
Mais do que voce imagina.
Mas aqui temos de separar o mercado em dois: o highlevel (p.ex startups, bigtechs, multinacionais) e o groundlevel (p.ex. softhouses com faturamento abaixo de 1M/mes, geralmente na faixa de 200K/mes, ou dentro de empresas de faturamento ate maior, mas onde o TI eh apenas um depto de meio e nao fim).
No highlevel, o que manda sao as tendencias mundiais, o hype da hora.
Mas no groundlevel, no final das contas, o perfil DEV em posicoes de comando (gerente, diretor, dono) eh razoavelmente conservador: ele escolhe o que ja conhece, e que ele viu com os proprios olhos (em concorrentes e no mercado) que da certo.
Ser um pouco conservador eh ate reflexo da instabilidade do pais: existe pouca margem para erro, e se fizer merda - vai ter de camelar um novo emprego (noves fora a possibilidade da empresa falir neste meio tempo).
Muitas das empresas groundlevel ainda usam Delphi, PHP, JQuery e outras coisas do genero - ate porque fica caro "modernizar por modernizar" so para seguir o hype.
Esse eh um ponto complexo pacas - voce precisa formar a proxima geracao e preparar para as novas tecnologias que vao invadir o mercado, mas ao mesmo tempo tem a resistencia afinal fazer tudo isso custa caro, e o depto de TI nao tem verba infinita (quando tem budget ja eh uma maravilha).
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Saude e Sucesso !