Vale a pena ficar com um dos serviços focados em dev, ou um contador tradicional já é o suficiente?

Tenho um contador tradicional, pago 250/mês e pelas minhas pesquisas a maioria das respostas para as tuas perguntas é: tanto faz.

Você precisa de uma contabilidade que faça o basico, não rpecisa mais que isso. manter uma empresa dev é uma coisa simples.

Só precisa achar alguém que te consiga enquadrar nos 6%.

Migração de MEI para ME?

Abri direto ME, então não tive qualquer problema

Só deixo um adendo aqui: na maioria dos casos não vale a pena abrir PJ

Antes de abrir PJ eu estava emitindo NFS-e por CPF (Sim, pode)

O chato é fazer imposto de renda depois