Pelo o comentário, você aparece acreditar que o Back-end é somente conectar com o banco de dados... Não preciso dizer que esta extremamente enganado.

Back-end é uma área extremamente essencial para qualquer serviço. O mesmo não é verdade para o Front-end que pode ser descartável em diversos cenários. Sem o Back-end lidando com a regra de negócio, é de certo que haverá diversas brechas de segurança, sql injection e um monte de coisa. Mesmo que o Front-end valide, o Back-end precisa validar novamente para que não haja errors.

Falando especificamente do banco de dados, o Back-end não só comunica com o banco de dados, mas orquestra o que entra, o que sai e como fazer isso. Tudo depende da implementação do Back-end para ter resultados positivos. Deixar isto na mão de IA é loucura ou simplesmente ignorância por não entender a gravidade disso.

Back-end também é responsável por inúmeras outras tarefas como cache, retry, e isto falando especificamente para a web, pois não existe só web.

Back-end é uma das áreas mais importantes de TI. Sem contar que Back-end é um tempo amplo que engloba bastante coisa.