Tem uma dica simples: vai lá e faz, escolhe um e publica. Só o mercado e os usuários vão dizer o que é útil ou não.
Mas minha dica real é você mudar o fluxo. A gente que programa muitas vezes fica apaixonado por escrever código, pelas tecnologias, boas práticas e tudo mais. Porém, na real, o cliente/mercado pouco se importa com isso. Então a dica é: primeiro, ache uma dor, um problema, fale com pessoas, valide a ideia sem escrever uma linha de código do sistema.
Futuramente, pode criar uma landing page para validar a ideia e captar leads. Quando você tiver a ideia validada, aí você faz um MVP com o principal fluxo bem feito e lança para esses usuários que você conversou. Eu indico fortemente o livro "O teste da mãe"; ele vai te ajudar nesse trajeto de investigar suas ideias e ver se o mercado está precisando da sua hipótese de solução.
É isso, boa sorte e espero boas notícias vindas de você. Todo o sucesso para você 🤝