Eu estou muito muito desatualizado do mundo java mas acho que posso dar umas dicas:

• Brinque com Intellij Idea e com netbeans
• Para tutoriais nivel intermediario sobre programação a tradução automática costuma ser boa, então dá pra tentar mesmo se for um site em outro idioma
• A importancia do codigo html muitas vezes é subestimada
• Pratique programando e conclua avanços pequenos