Eu creio que isso de entender o que a IA esta gerando já é bem melhor do que só copiar e colar as cegas. Acho que uma coisa mais interessante, após fazer esse sistema, é criar alguns mini projetos para tentar ao máximo usar esse algo novo que a IA gerou em um novo cenário, sem estar usando a IA ao máximo que der. Creio que isso já comprova que você realmente entendeu e soube adaptar por conta propria aquele código novo.