Parabéns pelo projeto.

Há 2 anos fiz uma solução parecida. No final subia o video para o google drive da pessoa e gerava uma página para que um link fosse enviado para outra pessoa.

Foi aí que descobri que o iOS não roda webm gravado no windows.

Tentei converter no próprio browser para outro formato. Mas por uma restrição de segurança nao conseguia usar uma lib que precisava ativar shared buffer. A única forma de ligar o buffer era restringindo cross-origin para troca de conteúdo entre domínios, o que quebrava o envio ao drive.

Essa restrição existe por um bug nos processadores que é irreparável.

Enfim... Uma aventura!