Mania do povo querer reinventar a roda.
Catálogo de templates ja existe, um exemplo disso é o backstage.io, que suporta qualquer tipo de template e serve pra qualquer linguagem. Na verdade serve até pra documentos.
Nele voce pode criar formulários que coletam informações que são injetadas diretamente no template.
Qual o problema de reinventar a roda às vezes? Pode ser bem divertido e útil, ainda mais no caso do rapz, o próprio título menciona: a ferramenta foi criada para resolver uma dor pessoal dele e também para aprendizado
O problema é gastar tempo em algo que não vai agregar muito na vida profissional dele.
Faça algo inovador e não mais do mesmo.
"Quem conta um conto aumenta um ponto". Acho que vale a pena. A ferramenta uv faz sucesso hoje, mas é uma melhoria de Webpack, que por sua vez é uma melhoria do Gulp/Grunt. Não dá pra satisfazer todo mundo, mas fazendo algo diferente, ainda que mais do mesmo, acaba ajudando alguém.