Muito massa seu projeto, achei similar ao meu. Atualmente na minha universidade é um problema muito grande para os professores o uso indiscriminado de IA, que acaba prejudicando o aprendizado dos próprios alunos. Desenvolvi uma plataforma para auditar a autoria de alunos em atividades e tarefas de programação, também pensei em fazer algo relacionado a atividades escritas (seria até mais fácil).
A maneira que encontrei para resolver isso foi auditar que o aluno produz dentro do nosso ambiente de desenvolvimento.
Absolutamente TUDO que o aluno faz é monitorado, padrões de digitação, saída e entrada na página, cópia e cola e vários outros métodos que desenvolvi, com isso da pra construir um replay da maneira exata que o aluno escreveu o código e reproduzir em tempo real, produzir relatórios e além de medir o desempenho do aluno, assim o professor não fica no escuro quanto ao uso indiscriminado de IA pelos alunos e pode ter provas conclusivas do uso.
(dalivim.com.br) não é pitch, só queria compartilhar mesmo. Vou testar na minha universidade com os professores.