Achei muito massa a ideia. O único ponto de atenção que eu te daria é usar o whatsapp como teu frontend, não porque é ruim, pelo contrário, é um excelente canal e muito prático. O problema são os batimentos que whatsapp faz na conta do nada. A empresa Magie nasceu só no zap também, mas devido a esses banimentos do zap eles tiveram que criar um app para não deixar os clientes na mão.
Desejo sucesso no projeto!