''desenvolvedor web front-end, mas percebi que isso não é ser um desenvolvedor de verdade (na minha opinião)''

Amigo, já comecou errado aqui, se você está falando em quem mexe com wordpress e edita php? Concordo mas isso não é front-end. Frontend é tu programar com Angular cuidando com segurança, velocidade, microserviços, Tem que ter noção e saber escrever um código do lado de servidor; ter noção e saber ler uma query de banco dados, etc

Só o fato de tu ter comentado essa frase já me mostrou que não só sabe nada sobre o assunto, como nem teve a ousadia de pesquisar 2 min além de alguns videos de youtube.

Respondendo tua pergunta enfim: Sim C# é uma boa linguaguem, completa e prática.