Assim, me parece só que as funcionalidades de seu bot são chatas.
Tudo que listou o Gemini e o GPT oferecem de graça, mesmo que não sai com a melhor qualidade de primeira, uma busca no Google já da para prompts melhores para usar de base.
Principalmente esse recurso "Restauração e colorização de fotos antigas", tem um zilhão de sites que fazem isso.
Tenta modelar para um nicho mais especifico, tipo, Fotos de comida para o Ifood, também tem um monte? Tem, mas ao menos tem um público alvo interessado em pagar.