Svelte é a que mais muda o modelo mental: sem virtual DOM, compilação em build time, código bem mais conciso. Boa pedida pra entender o que React abstrai. Vue é uma transição mais suave, especialmente para quem vem de templates HTML. Angular é o extremo oposto: framework opinado, DI, decorators, estrutura rígida. Se o objetivo é aprendizado, Svelte primeiro para ver um modelo diferente, Angular depois para ver o extremo. O equivalente de Next.js nos outros ecossistemas seria SvelteKit ou Nuxt. Você tem algum projeto pequeno em mente para testar, ou é mais curiosidade teórica por enquanto?