Na minha rotina de trabalho hoje basicamente só uso Cloudflare pro DNS e R2, eu prefiro pegar um VPS seco e usar um Coolify ou Portainer, me dá mais liberdade, é mais barato pra empresa, e entrega super bem (com um custo de know how maior). Mas quando você tem que trabalhar com equipes ou preparar um projeto que será gerenciado por uma equipe que já trabalha de um jeito, tem que pesar na balança o custo técnico de tudo isso, aí você tem que fazer aquele system design pavoroso com Next.js tendo mais trabalho pra deixar ele "limpo" do que preparando o projeto em si. A Vercel consegue otimizar muita coisa mesmo, fazem um ótimo trabalho nisso, e obviamente cobram caro pra fazer.
Eu sinceramente acho que o React vai continuar, principalmente com o avanço da IA, ela já tem muito contexto do React, o cenário só mudaria se um player muito grande no mercado falasse: 'olha gente, agora estamos usando apenas o framework Y e é incrível', ao mesmo tempo que para atender a demanda de "canivete suíço" que a Vercel traz ele teria o mesmo bloat que o Next tem.
Nos meus projetos pessoais, quando a empresa aceita, e alguns saas próprios o front-end com Svelte para o admin e Astro para sites me enchem os olhos, é realmente incrível... É só não olhar pra onde a manada tá correndo. Eu faço o que precisa ser feito, mas sei das vantagens e desvantagens de cada um, e saber disso (pra mim) é infinitamente melhor que "dominar" um framework, dominar a lógica de negócios me traz mais vantagens. Frameworks podem mudar de uma hora para a outra, a lógica do negócio nunca vai mudar.