Sugiro primeiro aprender o significado de manutenção de software.

Sistemas robustos não são construídos com sistema cascata.
São necessários experimentos, usuários reais, melhorias continuas. O código é sim descartável, por isso chama software e não hardware.

Veja o exemplo do gitcity. Apesar de ter sido construído por IA não nasceu pronto, não está pronto e nunca vai ficar, essa é a natureza do software... evoluir.

Não da pra fazer manutenção em código escrito de qualquer jeito. Não dá pra construir software "durável" com condições de melhoria e inclusão de novas features se não souber a base: organização, arquitetura, padrões.

A IA pode saber tudo isso mas tradeoffs quem escolhe são humanos e não dá pra escolher se não conhecer o negócio, seu domínio, decisões arquiteturais e qualidade de software.

Bancos não foram construídos durante anos. Pra migrar pra nuvem foi necessário muito tempo modernizando software legado. Isso que bancos não ficam pra trás quando se trata de inovação.

Boa sorte na sua jornada!