NextJS + DiscordJS, em resumo, foram as mais importantes. De resto (banco de dados, auth etc) você pode usar o que achar melhor.

Pra fazer isso, eu basicamente tive uma ideia no chuveiro que achei que seria, no máximo, legalzinha. Dai fui pensar em um jeito de fazer e cheguei nessa conclusão: passar um prompt pra um LLM, pegar a resposta dele e criar um servidor com base no que ele disser.