Acho que bloqueio por DNS seja um caminho realmente, mas não resolve o vício em jogos.

Mesmo que não consiga acessar jogos virtuais, é possível que ela busque pelos jogos como caça-níquel, bicho, bingo, rinha de galo e por aí vai. Outra coisa que pode acontecer, é ela conseguir outro aparelho e continuar jogando escondido de você.

Apesar de não conhecer nada da área, recomendo procurar ajuda especializada com um terapeuta ou psicólogo. Para que ela mesmo consiga superar o vício por vontade própria, para que ela não dependa de você para isso.

Esse negócio de bets está destruindo o país, um antigo colega de trabalho perdeu apartamento, carro e casamento por conta disso. Inclusive chegou a pedir dinheiro aos conhecidos alegando para eram para dívidas do apartamento, mas foi tudo embora no jogo.