Eu acho que depende do que você faz. Se executa apenas office, uns 4GB deve dar, se usa o navegador com várias abas, uns 8GB deve dar.
Se é programador e precisa abrir várias instâncias de IDE, navegador e executar código no seu ambiente, uns 16GB deve dar, mas se algumas das coisas que executa exige mais recursos, comece a pensar em um pouco mais.