Eu não acho que será o futuro.
Do jeito que está melhorando a infraestrutura de internet e data center, aplicações que dependem de um servidor online e não local devem aumentar.
Algumas aplicações precisam ser locais e funcionarem em rede como é o caso de um ERP de supermercado, mas a maioria dos outros não.
Em resposta a Local-First: O Futuro do Desenvolvimento Web Já Começou
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