Investir tempo vale, no fim ele vira projeto real ou vira portifólio, tempo perdido não vai ser. Mas para publicar eu acho que vale a pena voce pensar na seguinte dificuldade:
Eu não cheguei a fazer nenhum tipo de serviço assim ainda, mas sempre que eu vejo algo semelhante eu penso em como isso teria adesão dos usuários.
No caso dessa proposta é preciso que usuários compartilhem suas opiniões para que o app funcione, mas o que levaria os primeiros usuários a se manterem no app e consequentemente compatilhar opiniões? Acho bem possivel da galera baixar o app, ver que ninguem compartilha nada, não tem nada ainda disponível e acabe desinstalando.
O Waze por exemplo depende de contribuição dos usuários para manter os alertas na pista, mas o que mantem o usuário no app primeiramente é a função de GPS.
Eu acredito que para funcionar tenha que fazer uma abordagem um pouco diferente como ponto de partida. Alguma função primária que não dependa do feedback do publico para manter a base de usuários.
Exemplo: Aqui na minha cidade, que é uma cidade universtária e tem bastante festa, alguém criou uma pagina no insta e compartilha recorrentemente o calendário de festas e shows locais em bares para as proximas semanas. Quem sabe seja um bom ponto de partida, comece por uma pagina semelhante, lance um app com o alguma função como "seja notificado de festas em X lugar, X cantor ou estilo musical X", possivelmente assim voce consegue manter o usuário no app por mais tempo e então possa pedir o feedback sobre os rolês.
Isso que falei eu considero uma abordagem que demande menos investimento inicial, você tambem poderia simplesmente conseguir alguma forma de recompensar quem está com o app e dando opiniões. Fazendo parcerias com os locais e rolês avaliados ou recompensando com investimento proprio.