Adorei sua abordagem e sua sinceridade, gostaria de ter visto como ficou ele, se foi montado num gabinente em 3d como pessoal costuma postar na internet.
Se puder fazer um guia de passo a passo de como construir e configurar seria interessante.
No meu caso queria usar minha internet da você telecom e instalar uma stalink e fazer o balanceamento, minha casa tem 67 metros quadrados não é grande, tenho 3 pontos de internet cabeado cat6, meu wifi e hub zigbee fica bem no centro, meus interruptores são tudo mesh, roda tudo bem, wifi é bom até para ambiente que estou. Mas essa parte de anuncio me estressa, e gostaria de proporcionar uma navegação limpa e controlada, quero ter controle da minha rede e controlar o que as pessoas estão acessando, as vezes pode quem sabe fechar o fazer um controle, existe muito virus e tbm muita gente acesso site ruim e deixando aberto nos dispostivos e gostaia de ter um conntrole melhor.
Sobre Homelab com Mac, ouço muito falarem de Proxmox então tenho isso em mente ainda criando máquinas virtuais, a minha ideia é ter um Homelab para gerenciar e criar máquinaas virtuais, uma delas seria de jogos para quando tiver reunião de amigos, coloca para rodar os jogos antigos para bater aquela nostagia.