Por outro lado, quando a proposta é criar um produto para o mercado, abrir um CNPJ, pagar impostos, investir em ferramentas, infraestrutura, eventualmente contratar pessoas e fazer marketing, o cenário muda. Nesse caso, é fundamental construir o produto a partir da dor do público-alvo.

Então mas nesse caso que vocÊ não concorda, é pq não seria um side project.
Talvez eu devesse deixar mais claro ali que isso só vale para projetos pequenos. Maior recompensa desses projetos no meu ver tem que ser os hormonios de felicidade liberados quando fazemos algo bom. Eu perdi por um tempo o tesão na área devido ao stress do dia a dia entregando produtos que eu nunca irei usar. Consegui recuperar apenas quando comecei fazer coisas para meu uso ou de pessoas próximas.