man, eu não me importaria tanto com a falta de suporte do Win 10, eu apenas ficaria com ele mesmo, eu também uso Xeon com a minha placas mãe QIYIDA e meu xeon 2697 v3, e eu usava também o win 11 e nunca senti falta de nada, até tinha aquela coisa de tpm 2.0, mas nunca precisei usar sendo bem sincero.
nos últimos tempo eu optei por usar mais o win 10 para jogos pois ele era menos estético e menos pesado, mas sinceramente tô passando cada raiva usando windows tipo o Windows dando tela azul no meio da treta, o windows corrompendo (isso está acontecendo agora nesses instante), tô tendo muita dor de cabeça, enquanto o meu parceiro de longa data linux nunca me deixou na mão.
Anteriormente eu já havia instalado jogos no linux e havia achado a experiência muito boa, não tive queda relevante de fps, e uma dica se você tem jogos na epic games, gog etc é usar o Heroic Games Launcher que eles permite jogar jogos da epic e outros no linux, se não me engano eu conheci ele em algum vídeo do YouTube da Kabum ou deve ter sido a própria loja do ZorinOs que me recomendou ao tentar instalar a loja da epic.
Agora nesse instante eu tô formatando meu pc para deixar apenas o ZorinOs que eu vou usar tanto para programar quanto jogar, se eu não gostar eu também posso apenas instalar algumas distros como SteamOs, garuda etc o que não falta é opção, só pesquisar no YouTube mesmo que vc vai achar muito conteúdo sobre isso.
Edit
Só deixar a minha indignação com o windows que eu fui tentar instalar ele de novo, e mano ele simplesmente conseguiu se corromper durante a instalação, mano, como é que o windows consegue fazer isso? pqp