Muito pelo contrário.
O Excel é a prova que o programador fez muito mais do que deveria em um software, se o problema for simples o suficiente para ser resolvido em uma planilha do Excel, porque diabos não foi feito lá?
O problema não é só controle, é controle de custo também. Excel é muito mais barato que desenvolvedores no geral, e muito mais generalista também a partir do ponto que não precisa ser um dev (ou qualquer outro emprego formal) para dar assistência técnica a planilha
O problema não é a ferramenta, é o uso.
O 'custo barato' que você citou é uma ilusão de curto prazo. Uma planilha roda a empresa até o dia em que o 'criador da planilha' pede demissão e ninguém mais sabe funciona. Ou até o dia em que um estagiário apaga uma linha crítica sem querer e corrompe o histórico financeiro de 3 anos.
O problema não é 'resolver o problema na planilha'. O problema é quando essa planilha vira o CRM, o ERP e o Financeiro da empresa, rodando sem backup, sem log de acesso e sem validação de dados.