Meus 2 cents,
De boa a unica coisa que voce aponta que realmente eh complicado eh a distancia e horarios para acordar e descanco.
No mais, sim, voce esta sendo chorao (com referencia as varias regras da fabrica e janela de horarios de almoco) - sorry.
Red flag ? Se numa entrevista surgir a questao de somente 3 meses, foque na distancia e horarios e que isso impactou na qualidade de vida - se voce contar sobre a questao das regras vai queimar teu filme com um barril de napalm.
Precipitado ? Depende - se a qualidade de vida foi para o saco, entao eh normal procurar outro trabalho. So me parece mais coerente procurar outras oportunidades antes de pedir demissao.
Saude e Sucesso !