O que eu faria nessa situação:
1 - Aceitar a nova posição e fazer o mínimo para se manter nela.
2 - Procurar um novo emprego e tentar sair o mais rápido possível
3 - Estar nesse novo emprego
4 - Processar a empresa por fraude contratual. Junte todas as provas possíveis de que a vaga era para TI: Resumo da vaga, e-mails, conversas ...