Bem, vídeo aula não é armadilha. Uma boa vídeo aula, realmente ensina.
Aprendizado é um assunto bem abstrato e até subjetivo. Por exemplo, eu eliminaria muitos processos que você falou. No momento estou lendo um livro chamado: C programming language a modern approach para aprender C e estudar um outro livro que utiliza C intensivamente. O processo: Leio, confirmo o que leio codificando. Repito o processo. Isto tem funcionado para mim.
Aprender é uma palavra bem forte. A maioria das pessoas entende algo, mas aprender, é realmente um processo suado. Algumas pessoas podem ler o seu relato e achar que isto é a forma do sucesso ou que vai aprender qualquer coisa assim, até chegar num assunto relativamente complicado chamado: Matemática discreta e perceber que o processo de estudo muda completamente. Nesse momento, essa pessoa vai travar e talvez venha aqui falar que é papo de coach.
Digo isso, pois achei teu post interessante. A única crítica a ele é a organização do texto, que é difícil de ler para mim, e que o processo nem sempre é este, especialmente quando o assunto é muito teórico, como kernels, compiladores e coisas do tipo que dificilmente conseguimos criar sozinhos, a menos que seja uma versão "mini" que é bom, mas não aproveita 100% do assunto. Para esse tipo de aprendizado, é necessário abordagens diferentes.
Outro ponto é que, a parte mais difícil não é descobrir isso, mas fazer de fato. Será que conseguiram fazer isso por uma semana? um mês? por anos? Bem, poucos conseguem de fato, mas o que conseguem colhem bem depois.