O que eu percebo é que a paralisia que você descreveu vem muito de uma proporção invertida: 90% consumo, 10% digestão. Consumir dá sensação de progresso sem o desconforto de produzir, é a procrastinação disfarçada de estudo. E na era da IA isso piorou, porque toda semana tem um lançamento "que muda tudo", e o medo de ficar pra trás te empurra pro próximo vídeo, pro próximo curso, antes de você ter absorvido o anterior.
A execução resolve dois problemas de uma vez: além de fixar o conceito, ela funciona como filtro de hype. Quando você coloca a ferramenta num projeto real, com requisito real, 80% do barulho morre sozinho, o que sobrevive ao contato com a prática é o que valia a pena aprender. O resto era só marketing.
Sobre a tua pergunta se a IA economiza tempo ou aumenta carga: na minha experiência ela economiza tempo de execução, mas move o gargalo pra decisão e julgamento, o que construir, como validar, quando o output tá bom o suficiente. Se você não desenvolve esse critério (que só vem praticando), o tempo economizado vira mesmo só mais ansiedade e mais backlog.