Super válido seu post. É muito fácil abandonar projetos e partir pra algo novo, porque teve alguma ideia ou simplesmente esbarrou em alguma dificuldade, e no fim só terá experiência em abandonar algo na dificuldade.
Já meu GitHub parece mais um museu, muita coisa antiga, porém finalizadas ou em andamento (ainda que simples).
Maioria dos perfis que olho que tem muitos repositórios vejo que 99% dos repositórios são "aulas" de cursos de "imersão" que pessoal saí criando repositório e esquecem largados sem ter um futuro, ou forks abandonados.