bom dia, sr.

recomendo pegar sistemas simples para fazer, sempre tentando aprender sobre os fundamentos.

que tal o sr aprender sobre redes e arquitetura de computadores?

tem um computador velho em casa? instale o debian 11 (kernel 5.10) ou debian 12, instale o docker, e peça para o gpt criar um docker-compose.yaml para cada um dos sistemas a seguir: homeassistant, kavita, bitwarden. instale o cloudflared e pergunte ao gpt para que ele serve.
agora você tem uma biblioteca para ebooks e manga (kavita) que vc mesmo controla os dados, tem um gerenciador de senhas 100% seguro, privado e individual (bitwarden), e tem um software para gerenciamento de casas inteligentes.

compre uma lâmpada inteligente, coloque no teu quarto, e tente configurá-la pelo homeassistant. tem um ar condicionado com wifi? coloque-o no homeassistant.
quer mais funcionalidades reservadas no homeassistant? instale o homeassistant OS em um computador usado de 200 reais com um processador celeron j1800 seco seco.
vc vai aprender MUITO MAIS do que muito curso por aí.
conhece câmeras de segurança? aquelas ONVIF. vc pode instalar câmeras na casa dos teus avós para que teus tios vigiem teus avós e os acompanhe remotamente. é um caso ideal para idosos com alzheimer.
estou te propondo um acesso ao conhecimento prático com um custo temporal e financeiro MENOR. vc poderá em breve fazer instalação de casas inteligentes para outras pessoas, ganhando dinheiro por meio do empreendedorismo.
é um conhecimento prático que resolverá problema dos teus parentes, os teus problemas e os de outras pessoas externas (clientes).
saberás como uma máquina servidor realmente funciona. vai poder acompanhar o nível de conhecimento de pessoas mais experientes tecnicamente. existe uma grande comunidade de homelabs, homeprod e homeservers. nuvem/cloud é apenas o computador de outra pessoa. brincar com o computador de outra pessoa sem saber brincar com o teu próprio é alienação hegeliana, a separação entre o sujeito e o resultado de sua própria atividade intelectual, e marx (não sou canhoto) reformula hegel, dizendo que o sujeito desta vez produz algo, mas não controla o resultado, nem o processo, nem os meios de produção.
não terceirize suas decisões, NEM ALIENE teu conhecimento NEM ALIENE o que te seria propriedade.
com túnel http da cloudflare, vc consegue ter seus próprios sites rodando localmente e expostos ao público. com o próprio docker, vc pode configurar um coolify ou um easypanel, fazendo surgir "tua própria cloud".
estude também sobre wireguard e ssh.

assim, vc se tornará um profissional indispensável, resiliente e flexível, pré-adaptado ao que o mercado necessita, tem necessitado, e necessitará.
vc se tornará agnóstico àa tecnologias, às linguagens e aos frameworks.
poderá vc mesmo criar suas adaptações para os sistemas qhe te apontei.

fuja de vendor lock-in. sempre aborde-se aos fundamentos. em uma crise, cloud não serve de nada. no entanto, ter o conhecimento prático de como resolver um problema, como um pneu furado ou até as câmeras de segurança com acesso remoto, é/será sempre importante.

um médico na civilização atual é útil, tão como também é útil em crises.
o que mais temos visto são profissionais engessados pois não são flexíveis (apenas frontend, é javascript, não sabe como rodar docker em casa, cria sistemas para os outros mas nunca subiu um serviço só para ele).