Entendo sua frustração. A dinâmica de comunidades é complexa, e depende 100% das pessoas, tanto de quem está produzindo conteúdo quanto de quem está consumindo, e isso muda, vai e vem ao longo do tempo.
No passado eu utilizei muito a comunidade Viva o Linux, a maior comunidade Linux em língua portuguesa, com conteúdos super relevantes, e um fórum que me ajudou bastante em uma outra era da Internet.
Sobre o tipo de conteúdo 'Eu Criei', confesso que eu gosto bastante de ver as pessoas fazendo. Já vi algumas bibliotecas bem interessantes e vez ou outra surgem ferramentas que só fazem sentido para o público brasileiro, mas que são ótimas, como a ferramenta de transparência dos deputados.
Com relação à qualidade do conteúdo, é o que é: conteúdo tem alto nível é em inglês. Não tem como fugir disso por agora, tanto na oferta quanto na demanda.