Concordo com outros comentários sobre não ser uma questão de a favor ou contra, na verdade, prefiro aprofundar um pouco mais o assunto.

O Low-Code ele veio com a proposta errada de substituir desenvolvedores, o que não é uma realidade, já que o Programador/Desenvolvedor de fato, não é só um "escrevedor" de código. É um cara que analisa requisito, arquiteta solução, implementa, etc. Tem até um soft-skill de pessoas ai no meio.

A vantagem do Low-Code e No-Code, é que eles entregam uma força absurda em caráter visual. Hoje, o designer formado (ou não), com um bom viés criativo, pode entrar no Webflow ou Framer, criar um site e ainda ganhar um prêmio no Awwwards, o que pra grande maioria das marcas que querem ou precisam de visibilidade, é o suficiente. Pra quê pagar mais por um dev back, outro front, se eu posso ter um UI que manja de Webflow? Pra quê se eu posso ter um "Webmaster"? Lembra? hahaha

Outro ponto bom do Low-Code é que deu "mais tempo" pra desenvolvedores que tem uma mente mais engajadas em empreendedorismo e MVP: Preciso lançar rápido, com custo baixo e sozinho. Muitas vezes, nós devs, desistimos talvez de empreender por saber que vai levar umas 5 milhões de linhas de código, arquitetura, estado da arte, clean-code, etc. Agora, como muitos estão fazendo, só abrimos um Framer pra fazer uma landing page bonitinha, jogamos um N8N pra fazer as integrações do MVP e pronto: Temos um app. Evoluiu? Agora sim põe a mão no código de verdade.

As vezes as coisas só precisam sair do papel, mais rápido possível, pq o "tesão" em criar algo foda ou novo, não dura muito.