Como nos demais comentários citados, você percebeu que já precisa tomar algumas decisões que requerem um pouco de mais conhecimento prévio, mas, enquanto você toma uma decisão, recomendo muito o curso do grande Gustavo Guanabara: https://www.youtube.com/watch?v=S9uPNppGsGo&list=PLvE-ZAFRgX8hnECDn1v9HNTI71veL3oW0
Ele já aborda tópicos fundamentais que serão usados independentemente da área que escolher, e a linguagem é muito amigável também.