Swift compila nativamente via LLVM, garantindo performance próxima de linguagens como Rust e C++

Isso não faz sentido, usar LLVM para compilar não garante velocidade. Depende de uma série se variáveis para definir que velocidade vai ter, inclusive como é implementando o uso do LLVM. Mas características da linguagem também farão alguma diferença.

Existem linguagens que não usam LLVM e entregam melhores resultados que Swift. O gerenciamento de memória de Swift não é dos melhores para entregar resultado.

QUando falamos em Wasm a coisa fica mais equilibrada, porque ele não é nativo.

A escolha de um ou outro vai depender do expertise da equipe, provavelmente. Porque ainda é cedo para falar sobre algo que não está consolidado. Ou poderá continuar usando React Native, Blazor ou outras ferramentas que funciona bem nas duas plataformas hoje.

S2

Farei algo que muitos pedem para aprender a programar corretamente, gratuitamente (não vendo nada, é retribuição na minha aposentadoria) (links aqui no perfil também).