Tudo o que disseram antes é muito importante, e na minha opinião devem ser as primeiras opções.

Por isso trago um complemento, caso se interesse.

Você pode "exibir" uma API Rest usando Swagger, coisa que tem para quase toda linguagem/framework de backend, que além de facilitar a exposição dos endpoints e demonstrar a organização da sua API, ainda auxilia no próprio desenvolvimento da aplicação, sem precisar recorrer ao Postman (um bom arquivo do Postman também pode ser uma forma de mostrar visualmente sua API).

Uma outra opção é ao menos documentar suas APIs com OpenAPI (no Swagger moderno você já vai ser obrigado a conhecer essa especificação, então whatever).