A resposta para isso é muito simples. Pense em dois concorrentes, software identicos, que fazem a mesma coisa e custaram o mesmo para ser desenvolvido.

Um cobra uma licenca mensal de R$ 59, e tem direito a todos os lancamentos, novidades etc.

O outro cobra uma licenca vitalicia de R$ 1416, porem sem atualizacao de novas features, apenas bugs.

Eu como empresa, preferiria SEMPRE o cliente que paga a licenca. Em comparação com a mensalidade, eu anteciparia 24 meses de recebiveis, tudo numa puxada só.

Eu como cliente, preferiria SEMPRE pagar uma mensalidade pequena. Não quero me amarrar em um software por 24 meses, prefiro ter acesso a todas as novidades e liberdade de sair quando bem entender. Imagina se eu pagar o plano vitalicio, e no mes seguinte lançam uma feature que me obriga a atualizar (isso acontecia muito antigamente)

Resumindo: Para empresa é melhor vender o software, mas não é o que o mercado quer. Uma empresa de servico engole uma empresa de licenca. Mesmo que voce prefira pagar uma licenca, a maior parte dos usuarios preferem por servico.