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Post muito bacana, tenho a mesma ideia porem ainda sou novato (1 ano de estudo), tive esta mesma ideia de "aluguel", mas não tenho conhecimento suficiente ainda pra botar minhas ideia em pratica, sobre o PHP ouvi falarem muito bem do Laravel para back-end, aconselharia o uso dele? (quero fazer uma loja virtual totalmente generica e futuramente poder adicionar afiliados)

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Apesar de não ter experiência com Laravel, recomendo sim, pois vejo que é bem popular e da para achar bastante coisa sobre. Só não uso porque já estava adaptado ao desenvolvimento raiz e tenho uma estrutura base que uso para projetos novos.

E não subestime sua capacidade, pois se consegue fazer um crud e relacionar as informações, já da para tirar algo do papel.

Você também pode seguir seus estudos construindo seu projeto ao invés de fazer exercícios aleatórios.