Na minha opinião, acho que vale apena usar o chatGPT (ou outros nessa linha) para te auxiliar nos estudos, eu diria até para acelerar seus estudos.
O que não valeria é chegar sempre a pedir que ele resolva/cria códigos já completos, ou que resolva já de cara uma tarefa que está estudando sem ter você primeiro tentado realizar. Agora, se for para sanar dúvidas, ajudar em pontos confusos, explicar o funcionamento da linguagem e sugerir tarefas praticas para aprimorar seus conhecimentos, colocar em prática, acho bem valido.
Não tenho tanta experiência assim no desenvolvimento, mas, a IA já é parte do desenvolvimento e quanto mais tiver conhecimento e souber aproveitar para acelerar suas tarefas no geral, será melhor. Algumas empresas inclusive já fornecem aos desenvolvedores para tirarem proveito das IA para facilitar e agilizar o dia a dia.
Ah, e sempre tente revisar o que ela retornou, confirmar se fato seria isso, questionar sempre a resposta dela para validar.
No mais, só não recomendo usar como se fosse um atalho, onde ela constrói tudo e no fim não entendeu como ela fez ou como funciona o que ela fez. Ou confiar cegamente no que ela diz.
Bom, essa seria minha opinião hehe