Depois que a Oracle lançou a GraalVM não vejo mais motivos pra me preocupar em uma linguagem mais chatinha de se trabalhar como Go ou Rust. O Java/Kotlin é mais simples de se desenvolver e tem um desempenho absurdo com pouco recurso de hardware
Respondendo a "Estudei .NET na faculdade, mas acabei migrando..." dentro da publicação .NET vs Node.js vs Go para backend: onde você apostaria em 2026?
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GraalVM native image é forte mesmo, especialmente para serverless onde cold start importa. Mas ainda tem fricção: nem toda biblioteca funciona bem com reflection estática, e o tempo de compilação pode travar o ciclo de dev.
Kotlin é uma aposta sólida também, especialmente com coroutines para workloads assíncronos.
A questão é que Go entrega binários nativos sem esse custo de setup. Para um time que já vive no ecossistema JVM, faz sentido o caminho que você descreveu. Para um time novo sem essa bagagem, Go ainda ganha na simplicidade operacional e de deploy.