Meus 2 cents extendidos,
Quando a operacao eh "missao critica" (24/7 e SLA de muitos 9s), uma das condicoes de contratacao eh a redundancia em locais fisicos distintos para evitar problemas em caso de sinistro (incendio, alagamento, roubo, quebra de conectividade, falta de luz, etc).
Confesso que este tipo de contrato eh um pesadelo - o cliente exige "nao posso parar", mas ao mesmo tempo demanda "o menor custo possivel".
Explicando um pouco:
missao critica: sistemas que nao param, operando continuamente
24/7: vinte e quatro horas por dia, sete dias por semana, indicando clientes cuja operacao eh continua e nao para (p.ex. bancos)
SLA: "Service Level Agreement" ou "Acordo de Nivel de Servico": indica a expectativa de qualidade do servico contratado (p.ex. tempo para iniciar/finalizar um atendimento ou suporte). Quando usado um numero percentual junto (p.ex. 99%) indica a expectativa de tempo no ar de um sistema, sem paradas.
90% - A expectativa eh de no maximo 72 horas fora do ar por mes
99% - A expectativa eh de no maximo 7,2 horas fora do ar por mes
99.9% - A expectativa eh de no maximo 43,8 minutos fora do ar por mes
99.99% - A expectativa eh de no maximo 4,32 minutos fora do ar por mes
99.999% - A expectativa eh de no maximo 25,9 SEGUNDOS fora do ar por mes
99.9999% - A expectativa eh de no maximo 2,59 SEGUNDOS fora do ar por mes
99.99999% - A expectativa eh de no maximo 0,259 SEGUNDOS fora do ar por mes
A gente costumava brincar que para cada 9 que o cliente exige - dobra o milhao que ele precisa desembolsar (na verdade eh ate mais hoje em dia - piada velha)
Eu diria que 90% eh o bastante para a maior parte das operacoes - colocar mais um nove (99%) ja fica caro (e muitas vezes inviavel financeiramente) - porque nao eh apenas a infra fisica, tem todo o aparato de suporte, redundancia, inteligencia tecnica, escalabilidade, etc.