Ok, o problema de falta de sangue é real, mas daí para a solução ser apenas conectar doadores aos bancos de sangue me parece um pulo bem grande.
Se hoje muita coisa ainda roda no WhatsApp e planilha tem uma chance de existir valor grande em analytics, predição e follow-up.
Em outra palavras, acho que o negocio que existe é menos "uber de sangue" e mais "CRM + WMS para hemocentros".